特別鮮度の良いベニズワイガニ生中Ｂ級品です。脚がとれた蟹や軽いもの・水曜日以前にとれたものが対象になります。
ベニズワイガニは漁場が遠方の為１日かかります。月曜日〜木曜日まで漁をして金曜日に入港します。入港日前日に捕れたカニは味も鮮度も違います。
最高の鮮度のかにを網元が厳選し入港日に発送します。
ボイル：大鍋にカニを水から入れ沸騰後２１分ボイルしてください。
味噌が固まった美味しいゆでガニができあがります。
カニ刺し・蒸しかに・焼き蟹もお楽しみ下さい。
【商品名】
網元厳選ベニズワイガニ生・中・Ｂ級品４枚
【原産地】
かにの水揚げ量日本一鳥取県境港
【生食用である旨】
生食かに刺身・ボイル・蒸し・焼き蟹も可能
【内容量】
450ｇ以上
【消費の目安】
生ものです、商品到着後・生は冷蔵庫で２日・到着後ボイルして冷蔵庫で１週間です。
お早めにお召し上がりください。
【特記事項】
月曜日〜木曜日まで漁をして金曜日に入港します。入港日前日に捕れたカニは味も鮮度も違います。境港に入港した最高の鮮度のかにを網元が厳選し入港日に発送します。
【注意事項】
ベニズワイガニは風が当たっても味が落ちると言われるくらい繊細なカニです。
危険を感じたら自分で脚を落としてしまいます。そのためボイルされる時は水から入れてください。
限定３０枚とさせていただきます。予約が多い場合は次回入港日の予約にさせていただきます。台風や時化で入港日が変更な場合があり、着日指定はお断りしています。
